注：那个黑的是豆沙！豆沙！不是糊- –

前两天在超市里看见有卖铜锣烧，正好又在网上看到做法，一时兴起就买了豆沙回来做。其实豆沙也可以自制，不过什么都自制太花时间了，所以买成品了事。（结果就是豆沙very甜，有点受不了……）

做了两次，第一次因为菜谱对牛奶的比重语焉不详，结果放得过多，我看着觉得情况不对，回网上查了查找到了另一份有具体份量的方子，一看发现我放了有四五倍之多，只好忍痛砍掉重练。（之前的材料正在烤箱里当蛋糕烤着，估计凶多吉少）

于是这是最终使用的方子：

鸡蛋3个，糖140克（我放了100克，幸好没太多，否则要更甜了），牛奶75ml，蜂蜜1小勺，面粉180克，泡打粉1小勺，红豆沙若干克。

做法：

1、鸡蛋和糖用电动打蛋器打发至中性发泡。

2、加入牛奶和蜂蜜用勺子搅拌。

3、将面粉和泡打粉拌匀后经滤网加入之前的材料中。

4、搅拌至无结团（我使用了滤网过滤大法，很麻烦，不知道是否有更简便的方法），用保鲜膜盖上，静置半个小时。

5、加热平底锅，开小火，用勺子舀起面糊浇到锅里（不须加油）。看见面糊开始冒泡即可翻面，翻面后等十几秒就可以起锅了。火不要太大，我第一个面饼就在十秒钟内糊了，心疼啊……

6、全部煎好以后，将豆沙夹入两片之中就大功告成。

除了太甜之外很好吃，单吃饼就很赞，做法也不算难（就是第四步太麻烦了），有空可以多做做。

另附花絮一则，铜锣烧以机器猫最喜欢的食品而闻名，而它的日文どら焼き（dorayaki），和机器猫的名字ドラえもん（doraemon），开头是相同的哦XD

再加一张小图。

为了见啊碧在人最多的五一跑到上海，又匆匆赶回来。除了见到的人，唯二的收获就是这本书。（另一样也是书）

在港汇广场5楼新华书店外文区看到的，《黑暗精灵三部曲》的《故土》。看封面就知道是新版，可惜只有这一本，《流亡》和《旅居》也是有的，但是是旧版，为了成套，只收了这一本，剩下两本看缘分吧。

后来还真在美罗城的大众书局看到了新版《旅居》，但是装订有问题就没要，而且中间夹着《流亡》呢，少一本感觉总是不好的。

《故土》啊……《黑暗精灵三部曲》啊……回来的火车上翻看着，仿佛回到了大一时代。崔斯特的话在当时对我是多么大的鼓舞和安慰，而其中的一些，我仍然记忆犹新。

如果世界上没有了神秘的事情，那我们还剩下些什么呢？如果我们知道一切事情的答案，我们还会拥有什么希望呢？

不，我绝对不希望活在一个没有龙的世界上，我也不希望活在一个没有魔法的世界上，因为那是一个没有神秘的世界，一个没有信仰的世界。

尽管总有老奇幻迷在被DND小说带入奇幻门以后反过头来对DL啦FR啦very不齿，但我仍然是爱着这三部曲的——当然现在的我也不算是怎样一个奇幻迷了，就算喜欢，也没什么时间去看了。但这本书会看完的，那是从高中开始的心愿，又怎么会不去完成呢？

P.S.一回到家心情就变得糟糕起来，这到底是为什么呢-_-

今天看了《南京！南京！》，鉴于我现在一般不恶意吐槽，所以就简明点几点吧。（其实这个人是困了）

陆川用力过度，太发力于技巧了，很多地方显得非常刻意。这在结尾特别明显，阳光灿烂吹蒲公英的小豆子和旁边自杀倒在蒲公英丛中的角川，何必要什么话都说得清清楚楚呢？留白才是美啊。

剧本太差，这个不用说了，看过的人都知道。支离破碎的，本来长度一般的片子，给人感觉死长烂长，有人说“这片子会让人看不下去”，没错，但不是因为沉重，而是节奏掌握得太差了。

高圆圆真圣母，这角色太脸谱化了，受不了。刘烨也是。作为主角，他们的角色和这场战争居然如此格格不入。

整部作品搭台感极其严重。这样的故事完全可以照搬到别的背景下，比起《辛德勒名单》和历史融合的天衣无缝，《南京！南京！》就像是陆川满足个人YY的小说。

分级很必要。

总之，我对这部电影很失望。五分制评分，这电影能得三分；十分制评分，这电影能得六分。也就这样子了。

BTW,Lie to me很好看！作为同一天看的两部倍受赞誉的片子/剧集，显然是后者名至实归。

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又看了几天的影评，这片子争议很大，没办法，自家的事情，非有人要客观得好像别家事，总有人看不下去的。

不过我倒不是出于这点来倒《南京！南京！》的。要刻画日本人，可以，要刻画他们的人性，也成。我不介意，一点也不介意。但是这片子拍好了吗？要是换个题材，比如换在纳粹时候的法国，波兰，这样的情节、人物、设置能感动我吗？不行。它根本没有这样的力量。《南京！南京！》对角川刻画最好的，就是他对百合子的感情，王小姐的移情。这段的确很感人，但对于一部电影来说，这样几分钟的细节远远地不够。《南京！南京！》的失败，不是立场的失败，而是作为电影的失败。仅仅是客观了、视角新颖了，也许能讨得部分巧，但我是没法喜欢的。